Les vendanges 2025, on en reparle ?

Précocité, volumes modestes… Cependant, malgré la canicule d’août, les premiers jus de nos sauvignons blancs se sont révélés d’une qualité remarquable.

Ce cépage au caractère unique et ses arômes variés font de lui l’un des meilleurs vin blanc sec.

A déguster en apéritif, avec la charcuterie, avec les crustacés, excellent sur un foie gras poêlé accompagné de billes de pommes acidulées il vient contrebalancer le sucre et l’acidité ; recette maison, Je vous la conseille ! Sur un fromage frais et onctueux.

Vin festif et léger, c’est le vin des amis et des retrouvailles.

La famille Maurin